麻辣烫和面馆哪个投资小?

麻辣烫投资比面馆小，启动资金少，设备简单，适合小本经营。

对比

麻辣烫：投资小，几万元就能开店。设备只需煮锅、冷藏柜，租金要求低。食材可提前采购，节省人工。操作简单，2-3人即可营业，回本快。

面馆：投资较大，需十几万元。设备包括煮面炉、和面机、排烟系统，租金和装修成本高。需现煮现卖，人工多，4-5人才能应对高峰期。回本周期长，风险较高。