沙田柚储存密封还是透气?

沙田柚储存时需要透气，完全密封容易导致果实腐烂。透气环境能让柚子保持适当湿度，同时排出内部产生的气体，延长保鲜时间。

对比

密封储存：用保鲜袋或密封盒装柚子，空气无法流通，内部湿气积聚，果皮会变软发霉，果肉也可能产生异味，3-5天就开始变质。

透气储存：将柚子放在纸箱或网袋中，放在阴凉通风处，果皮能保持干燥，果肉水分不易流失，存放时间可达2周以上，口感依然新鲜。