山羊和绵羊哪个更高级一点?

山羊和绵羊没有高低之分，适应环境和用途不同。山羊更耐粗饲，适合山地放养；绵羊产毛量大，适合圈养。

对比

山羊：体型较小，灵活性强，能攀爬陡峭山坡吃草。食性杂，树叶、灌木都能吃，适应干旱环境。毛发粗短，产绒量少，但肉质紧实。寿命约15年，每年可产1-2胎，每胎1-3只羔羊。

绵羊：体型较大，性情温顺，适合平坦草地养殖。主要吃青草，对饲料要求高。毛发绵密，产毛量是山羊的5-10倍，每年可剪毛1-2次。寿命约12年，每年产1胎，每胎1-5只羔羊。