大米生虫放冰箱冷藏还是冷冻?

大米生虫后，建议放入冷冻室处理。冷冻温度能快速杀死虫卵和幼虫，避免虫害扩散。冷藏只能减缓虫子活动，无法彻底解决问题。冷冻24小时后，虫子会死亡，筛掉虫体即可继续食用。

对比

冷冻处理：将生虫大米放入冰箱冷冻室，温度零下18度左右，24小时内虫子和虫卵会被冻死。取出后筛掉死虫，大米不会变质，还能保留原有口感。这种方法见效快，适合少量生虫的大米。

冷藏处理：冷藏温度约4度，只能抑制虫子活动，无法杀死虫卵。虫子会暂时休眠，但取出后遇暖可能继续繁殖。冷藏需要更长时间处理，且无法彻底根除虫害，适合暂时存放但非长久之计。