时间:01-19人气:22作者:水木清华
四特酒属于特香型白酒,既不是清香也不是酱香,它融合了浓香、清香和酱香的特点,形成独特风味。
对比
清香型白酒:以山西汾酒为代表,口感清爽纯净,粮香突出,回味甘甜。酿造工艺注重清蒸清烧,发酵期短,酒体透明,香气单一而直接。适合喜欢淡雅口感的消费者,市场接受度高,价格亲民,适合日常饮用。
酱香型白酒:以贵州茅台为代表,口感醇厚复杂,酱香突出,带有焦香和花果香。酿造工艺复杂,需经过9次蒸煮、8次发酵,周期长达1年。酒体微黄,陈年后香气更浓郁,适合收藏和高端宴请,价格较高,适合追求品质的场合。
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