红酒15度和14度哪个好?

红酒15度和14度没有绝对的好坏，选择主要看个人口味和搭配需求。15度酒体更饱满，适合搭配红肉；14度口感更清爽，适合日常饮用。

对比

15度红酒：酒精含量更高，带来更浓烈的口感和香气，单宁更厚重，适合慢慢品味。饮用时需要搭配重口味食物，如牛排、烤羊腿，能平衡酒的浓烈感。开瓶后醒酒时间建议30分钟以上，让香气充分释放。

14度红酒：酒精含量适中，口感更柔和，果香更明显，适合搭配海鲜、鸡肉等清淡食物。开瓶后醒酒15分钟即可饮用，适合朋友聚会或日常小酌。价格通常更亲民，选择范围也更广。