干鱿鱼保鲜好还是常温保存?

干鱿鱼最好放在阴凉干燥处保存，避免阳光直射和潮湿环境。如果保存得当，干鱿鱼可以存放6个月到1年。常温保存时要注意密封，防止受潮发霉。

对比

干鱿鱼保鲜：干鱿鱼含水量低，细菌不易繁殖，适合长期保存。用密封袋或罐子装好，放在阴凉通风处，能保持干爽和风味。开封后尽快食用，避免受潮影响口感。

常温保存：常温环境湿度较高，干鱿鱼容易吸收水分，导致发霉或变质。如果保存不当，可能1-2个月就会变质。需要频繁检查，发现受潮要及时处理。