芹菜放冰箱还是放外面好保存?

芹菜放冰箱保存更好，能延长新鲜度。

对比

冰箱保存：用湿纸巾包住芹菜根部，装入保鲜袋，放入冰箱蔬果层。温度控制在5度左右，湿度保持80。这样芹菜能保持脆嫩，存放7到10天不会发黄。

外面保存：直接放在厨房台面，室温20度左右。芹菜水分蒸发快，2到3天就会变软、发黄，口感变差，还容易长斑。