西瓜汁放冰箱冷冻还是冷藏?

西瓜汁冷藏保存更合适，冷冻会破坏口感和营养。冷藏可保持新鲜，3天内饮用最佳。

对比

冷藏：西瓜汁放在冰箱冷藏室，温度约4摄氏度，能减缓细菌滋生，保持原有风味和营养。汁水不会结冰，喝起来清爽，适合短期保存。一般可存放2到3天，时间过长会变酸。

冷冻：冷冻会让西瓜汁结冰，解冻后口感变稀，甜度下降，营养流失严重。冷冻还会破坏果肉纤维，喝起来像水一样，失去西瓜原有的香甜。解冻过程也容易滋生细菌，不如冷藏安全。