夏天吃老母鸡好还是老鸭煲好?

夏天更适合吃老鸭煲，因为鸭肉性凉，能清热解暑，老母鸡则偏温补，容易让人上火。

对比

老鸭煲：鸭肉脂肪含量低，肉质细嫩，煲汤后汤色清亮，味道鲜美不油腻。夏天喝一碗老鸭汤，能补充水分，缓解口干舌燥，还能祛除体内湿气。搭配冬瓜、薏米等食材，效果更好，适合容易出汗、感觉燥热的人群。

老母鸡：鸡肉营养丰富，蛋白质含量高，但脂肪较多，汤色浓白，味道浓郁。夏天食用容易让人感觉闷热不适，尤其对于体质偏热或容易上火的人，可能会加重身体负担。更适合秋冬季节食用，有温补身体的作用。