柿子干放常温还是冷藏?

柿子干放冷藏更好，能延长保存时间，保持口感和营养。常温存放容易受潮发霉，尤其在潮湿季节。

对比

冷藏保存：把柿子干放进密封袋或保鲜盒，再放冰箱冷藏。这样可以保持干燥，防止细菌滋生。保存时间能长达3个月，拿出来吃还是软硬适中，甜味不变。适合想长期保存的人，或者一次买得比较多的情况。

常温保存：把柿子干放在阴凉干燥的柜子里，避免阳光直射。这种方法只能放1个月左右，天气潮湿时更容易受潮变软，甚至长出白毛。适合短期吃掉的情况，或者家里比较干燥的环境。但要注意经常检查，发现发霉就要赶紧扔掉。