空气炸锅和电烤盘哪个更实用?

空气炸锅更适合快速制作酥脆食物，电烤盘更适合煎烤大量食材。两者各有优势，选择取决于烹饪需求。

对比

空气炸锅：利用热空气循环快速加热食物，3-5分钟就能做出酥脆薯条或鸡翅。容量较小，适合1-2人家庭，清洗方便，但煎烤整块肉或蔬菜时火力不均匀。耗电量中等，适合快手料理，但加热大块食材时需要中途翻面。

电烤盘：直接接触加热，煎烤牛排或蔬菜时受热更均匀，一次能处理4-6人份量。适合煎蛋、烤肉等传统做法，但预热时间长，清洗需注意油渍。耗电量较高，适合聚餐场景，但制作酥脆食物效果不如空气炸锅。