小黄瓜算蔬菜还是水果?

小黄瓜在植物学上是水果，但在烹饪和日常饮食中常被当作蔬菜使用。

对比

植物学角度：小黄瓜由花朵发育而来，含有种子，符合水果的定义。科学分类里，它属于葫芦科植物，和西瓜、南瓜一样是水果。

烹饪角度：小黄瓜味道清淡，多用于凉拌、炒菜或配菜，很少作为甜点食用。人们习惯把它和番茄、胡萝卜一起归为蔬菜，出现在菜市场蔬菜区。