催熟水果是用香蕉还是苹果好?

催熟水果用香蕉效果更好，因为香蕉释放的乙烯气体更多，能加速其他水果成熟。苹果也能催熟，但效果稍慢，适合需要温和催熟的情况。

对比

香蕉：香蕉成熟时释放大量乙烯，是天然的催熟剂。放2-3根香蕉在需要催熟的水果旁，比如芒果或牛油果，24小时内就能明显变软。适合快速催熟，但要注意别让香蕉压坏其他水果。

苹果：苹果释放的乙烯较少，催熟速度慢一些。适合对成熟度要求不高的水果，比如猕猴桃。放3-4个苹果在水果堆里，需要2-3天才能见效，但更温和，不易催过头。