一杯热水和一杯冷水同时放入冰箱中,问哪个先结冰?

热水先结冰。这种现象被称为“姆潘巴效应”，虽然听起来违反直觉，但科学研究表明，热水蒸发更快，体积减少，导致冷却速度更快。

对比

热水：热水放入冰箱后，表面蒸发会带走部分热量，同时体积缩小，冰点更容易达到。实验中，90摄氏度的热水可能在2小时内结冰，而冷水需要3小时以上。温度越高，蒸发越快，冷却效果越明显。

冷水：冷水虽然初始温度低，但蒸发少，体积大，热量分散需要更长时间。4摄氏度的冷水可能因为温差小，冷却速度反而慢于热水。冰箱内温度分布也会影响结冰时间。