蜂蜜跟原蜜哪个好?

蜂蜜和原蜜各有优势，选择取决于需求。蜂蜜经过加工，质地均匀，保质期长，适合日常食用；原蜜保留更多天然成分，营养更丰富，但可能结晶且保质期较短。

对比

蜂蜜：加工后的蜂蜜颜色清亮，流动性好，不易结晶，方便冲泡和储存。市场常见品种多，价格稳定，适合大众日常调味或冲饮。营养成分部分流失，但甜度适中，口感温和。

原蜜：未经深度过滤，含少量花粉和蜂蜡，营养价值较高。天然酶类和矿物质保留完整，对健康更有益。但存放时容易结晶，颜色较深，流动性稍差，价格偏高，适合注重养生的人群。