水果店风幕柜好还是冷藏柜好?

水果店风幕柜和冷藏柜各有优势。风幕柜适合展示新鲜水果，保持外观美观，适合客流量大的店铺；冷藏柜则更适合长期储存，温度更低，能延长水果保鲜时间。选择哪种取决于店铺需求和水果种类。

对比

风幕柜：风幕柜通过冷气幕形成屏障，方便顾客拿取水果，不影响内部温度。它适合短期展示，能保持水果色泽鲜亮，吸引顾客购买。但温度控制不如冷藏柜稳定，适合夏季或热带水果，如芒果、香蕉。耗电量中等，维护成本较低，适合小型店铺或快节奏销售。

冷藏柜：冷藏柜温度更低，一般维持在2-5摄氏度，适合需要长期保鲜的水果，如草莓、葡萄。密封性好，能减少水分流失，但拿取水果时需要开门，影响内部温度。耗电量较高，适合大型店铺或库存量大的情况，能减少损耗，但外观展示效果不如风幕柜直观。