铁观音是春茶好还是秋茶好呢?

铁观音秋茶更好。秋茶香气更浓郁，滋味更醇厚，回甘明显，存放后品质提升更明显。

对比

春茶：春茶采摘于春季，气温回升，雨水充足，茶叶生长快，叶片肥厚。茶汤口感鲜爽，带有淡淡的花香，但香气不如秋茶持久，滋味稍淡，回甘时间较短。春茶产量高，价格相对实惠，适合喜欢清新口感的茶友。

秋茶：秋茶采摘于秋季，昼夜温差大，茶叶积累的香气物质更多。干茶条索紧结，冲泡后香气高扬，带有明显的果香和蜜香，滋味醇厚，回甘持久。秋茶产量较低，价格较高，但品质更稳定，适合追求浓郁香气的茶客。