蜂蜜膏要放冷藏还是冷冻保存?

蜂蜜膏建议放在冷藏保存，冷冻会导致结晶影响口感和质地。

对比

冷藏保存：蜂蜜膏放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，可以延缓细菌滋生，保持膏体细腻。开封后建议3个月内用完，每次取用后及时盖紧盖子。冷藏能维持蜂蜜的原有风味，不会破坏营养成分，日常取用也方便。

冷冻保存：蜂蜜膏放入冷冻室，温度低于零度，蜂蜜中的糖分会快速结晶，变得坚硬难以涂抹。解冻后膏体可能出现分层，质地粗糙，影响使用体验。冷冻还会破坏部分活性成分，缩短保质期，取出后需彻底解冻才能使用，不够便捷。