麻皮核桃和纸皮核桃哪个好?

麻皮核桃和纸皮核桃各有优势，选择取决于需求。麻皮核桃壳硬，果仁饱满，适合长期保存；纸皮核桃壳薄，手捏即开，食用方便，但不易存放。

对比

麻皮核桃：外壳坚硬，需要工具敲开，果仁紧实，油脂含量高，适合炒菜或榨油。保质期长达1年，适合囤货。价格每斤约30元，性价比高。

纸皮核桃：外壳极薄，手指一捏就碎，果仁清香，适合直接食用。水分含量高，存放时间短，约3个月。价格每斤约40元，方便但成本高。