南瓜是水果还是蔬菜还是粮食?

南瓜既是蔬菜也是粮食，在植物学上属于水果。

对比

蔬菜角度：南瓜常被当作蔬菜烹饪，炒菜、煲汤都很常见。它口感软糯，味道清淡，适合搭配肉类或做成甜品。南瓜富含维生素A和纤维素，每100克含热量约26千卡，是健康饮食的好选择。

粮食角度：南瓜能当主食，蒸熟后直接食用，或做成南瓜粥、南瓜饼。它的碳水化合物含量较高，每100克含糖分约4克，能为身体提供能量。在古代，南瓜曾是重要的充饥食物，至今仍是部分地区的主食之一。