珍宝蟹和波龙哪个好吃?

珍宝蟹和波龙各有特色，珍宝蟹肉质紧实鲜甜，适合清蒸或煮汤，波龙肉质细腻饱满，适合香辣或蒜蓉做法。两者口感差异明显，选择主要看个人喜好。

对比

珍宝蟹：蟹壳较硬，蟹肉饱满，咬下去有弹性，甜味突出。清蒸最能体现原味，蟹黄丰富，一只蟹约重500克，适合喜欢鲜甜口感的人。价格中等，一只约200元。

波龙：虾壳较软，肉质滑嫩，鲜味浓郁，蒜蓉或香辣做法更入味。一只波龙约重300克，肉质紧实不柴，适合喜欢浓郁风味的人。价格较高，一只约300元。