红糖放冰箱还是常温?

红糖放在阴凉干燥的常温环境下保存更合适。冰箱湿度大，容易导致红糖结块甚至变质，而常温通风处能保持其干燥松软，使用起来也更方便。

对比

红糖放常温：选择常温保存时，需将红糖密封在玻璃罐或铁盒中，避免阳光直射和潮湿空气。这种方法能维持红糖的颗粒状态，取用方便，适合家庭日常使用。只要环境干燥，存放6个月以上也不会受潮。

红糖放冰箱：放入冰箱冷藏虽能延缓细菌滋生，但冰箱内湿度较高，红糖容易吸湿结块，甚至出现融化现象。取出使用时，温差还会导致表面凝结水珠，加速变质。频繁开关冰箱门也会影响温度稳定，反而缩短保存时间。