菠菜应该常温保存还是冰箱冷藏?

菠菜应该冰箱冷藏保存，这样能保持新鲜和脆嫩，常温保存容易发黄变蔫。

对比

冰箱冷藏：菠菜放入冰箱冷藏后，水分流失慢，叶片能保持翠绿和脆嫩，存放时间可延长3到5天。用保鲜袋装好但不要扎太紧，留点缝隙透气，这样不会捂烂菠菜。每天检查一下，及时摘掉烂叶，能更好地保存剩余部分。

常温保存：菠菜放在室温下，叶片会很快失去水分，变得发黄软塌，容易滋生细菌，可能1到2天就开始变质。夏天高温时，情况更糟，几小时就可能蔫掉。常温保存虽然方便，但菠菜的营养和口感都会大打折扣。