青海和内蒙古的羊哪个最好?

青海的羊和内蒙古的羊各有特色，青海羊因生长在高原草场，肉质紧实，味道浓郁；内蒙古羊则因草原辽阔，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，适合多种烹饪方式。

对比

青海羊：生长在海拔3000米以上的高原，草场天然无污染，羊只运动量大，肉质紧实有嚼劲，适合炖煮或烧烤，肉香浓郁，膻味较重，适合喜欢重口味的人群。

内蒙古羊：生活在广袤的草原，草质优良，羊只活动自由，肉质细嫩多汁，脂肪含量适中，适合涮火锅或烤制，味道清淡，膻味较轻，适合大众口味。