野生木耳和人工种植哪个更好?

野生木耳和人工种植木耳各有优势。野生木耳生长在自然环境中，口感更脆嫩，营养成分更丰富；人工种植木耳产量稳定，价格实惠，购买方便。选择哪种取决于个人需求和预算。

对比

野生木耳：野生木耳多生长在山林中，吸收天然养分，质地厚实，泡发后口感爽脆。生长周期长，采摘量有限，价格较高。每100克野生木耳含铁量约30毫克，适合注重营养的人群。但产量少，市场供应不稳定，不易买到。

人工种植木耳：人工木耳在温棚中培育，生长周期短，产量大，价格便宜。每平方米可产木耳2-3公斤，市场供应充足。口感稍软，营养成分略低于野生木耳，但性价比高，适合日常食用。购买方便，超市和网店都能买到。