蓝焰温度高还是黄焰温度高?

蓝焰温度比黄焰高。蓝焰燃烧更充分，温度可达1400摄氏度以上；黄焰燃烧不充分，温度约1000摄氏度左右。

对比

蓝焰：火焰呈蓝色，氧气充足时燃烧完全，热量集中，温度高。常见于煤气灶调好风门或酒精灯，能快速烧开一壶水。

黄焰：火焰发黄，氧气不足导致燃烧不完全，温度较低。像旧式煤油灯或燃气灶堵塞时的火焰，加热食物慢且易熏黑锅底。