豆渣和鸡粪种菜哪个好?

豆渣种菜比鸡粪更好，因为豆渣发酵快、肥效温和，不容易烧根，适合家庭使用。鸡粪虽然养分高，但未经处理容易烧苗，还可能有病菌，需要充分腐熟才能用。

对比

豆渣：豆渣是做豆腐剩下的残渣，含有丰富氮磷钾，发酵后变成有机肥。直接埋进土里一周就能分解，蔬菜吸收快，叶子长得绿。豆渣肥力温和，新手用也不怕过量烧根，适合阳台种菜。缺点是养分不如鸡粪全面，单独用可能缺磷钾。

鸡粪：鸡粪养分极高，氮磷钾含量是豆渣的3倍，能让结果类蔬菜产量翻倍。但鸡粪必须堆肥3个月以上，否则高温发酵会烧死菜苗。鸡粪可能携带大肠杆菌，直接用容易传播病害。农村常用鸡粪种大田作物，家庭种菜要谨慎处理，否则菜会发黄枯萎。