绞肉机铸铁与不锈钢哪个好?

不锈钢绞肉机更好，因为它更耐用、易清洁，且不易生锈。铸铁绞肉机虽然重，但使用后容易残留食物残渣，清洗麻烦，长期还可能生锈。

对比

不锈钢绞肉机：材质轻便，表面光滑，食物残渣一冲就干净，不会生锈，适合经常使用。刀锋锋利，绞肉效率高，使用寿命长，价格稍高但长期更划算。

铸铁绞肉机：材质厚重，绞肉时更稳定，但表面粗糙，食物容易卡在缝隙里，清洗费时。如果潮湿存放，容易生锈，影响卫生和寿命，价格便宜但维护麻烦。