开水器是沸腾式好还是步进式好呢?

开水器选择沸腾式还是步进式，主要看使用场景。沸腾式加热快，适合多人频繁使用；步进式省电，适合少量需求。家庭选步进式更经济，办公室选沸腾式更高效。

对比

沸腾式开水器：加热速度快，水温始终保持在100度，接水即开，适合人多的地方。但耗电量高，反复煮沸会产生水垢，需要定期清理。价格相对便宜，维护简单，适合对加热速度要求高的场景。

步进式开水器：按需加热，每次只加热一部分水，省电省水。水温稳定，不会反复煮沸，水质更好。但加热速度慢，接水后需等待重新加热。价格较高，适合家庭或小型办公室使用。