马鲛鱼跟鳕鱼哪个营养价值高?

马鲛鱼的营养价值高于鳕鱼，主要体现在蛋白质和Omega-3脂肪酸的含量上。马鲛鱼每100克含约20克蛋白质和1.5克Omega-3，而鳕鱼仅含18克蛋白质和0.8克Omega-3。马鲛鱼的铁和锌含量也更丰富，适合需要补充营养的人群。

对比

马鲛鱼：肉质紧实，脂肪含量适中，富含优质蛋白和多种微量元素。每100克马鲛鱼含20克蛋白质，1.5克Omega-3脂肪酸，以及1.2毫克铁和0.9毫克锌。其DHA含量较高，对大脑发育有益，适合老人和儿童食用。

鳕鱼：脂肪含量低，肉质细腻，热量较低。每100克鳕鱼含18克蛋白质，0.8克Omega-3脂肪酸，0.6毫克铁和0.5毫克锌。鳕鱼富含维生素D和钙，有助于骨骼健康，更适合需要控制脂肪摄入的人群。