百香果茶热水还是温水?

百香果茶用温水泡更好，能保留果香和营养，热水容易破坏风味。

对比

温水：温水泡百香果茶，温度控制在50度左右，能慢慢释放果香，口感酸甜适中，维生素C流失少，喝起来更清爽。温水泡的时间可以稍长，让果香充分融入水中，适合慢慢品味。

热水：热水泡百香果茶，温度超过80度会让果酸过快释放，口感变苦，香气挥发快，营养流失多。泡的时间短，容易有涩味，喝起来不够顺口，适合快速冲泡但不耐放。