耐热玻璃和高硼硅玻璃哪个更好?

耐热玻璃和高硼硅玻璃各有优势，具体选择取决于使用场景。耐热玻璃耐温性强，适合高温烹饪；高硼硅玻璃耐冷热冲击好，适合温差大的环境。两者安全性都较高，但高硼硅玻璃更轻便且不易碎。

对比

耐热玻璃：耐热玻璃能承受较高温度，直接放在明火上加热也不会破裂，适合炖锅、烤盘等需要高温烹饪的器具。它的硬度较高，不易刮花，但重量较大，摔落时容易碎裂。价格相对便宜，适合家庭日常炖煮使用。

高硼硅玻璃：高硼硅玻璃耐冷热冲击能力强，从冰箱直接拿到微波炉也不会炸裂，适合储存和加热食物。它重量轻，透明度高，但耐高温性稍弱，长时间高温使用可能变形。价格较高，适合需要频繁温变的场景，如实验室器皿或高档餐具。