黄瓜和西红柿哪个水分更多些?

黄瓜水分比西红柿多，含水量大约96%，西红柿约94%。

对比

黄瓜：水分极高，咬一口满口汁水，清爽解渴。夏天吃一根黄瓜，能快速补充水分，皮肤也会感觉水润。热量很低，适合减肥时当零食。生吃、凉拌都很美味，还能做成面膜护肤。

西红柿：水分充足，但比黄瓜少一点。酸甜多汁，适合做汤或炒菜。富含番茄红素，对眼睛和心脏好。生吃时汁水丰富，但炒熟后水分会减少一些。