平底锅和电饼铛哪个适合家用?

平底锅适合日常炒菜煎蛋，操作灵活；电饼铛更适合做饼类和烤肉，省时省力。

对比

平底锅：锅底薄导热快，适合中小火烹饪。煎蛋、炒菜时能精准控制火候，锅身轻便单手操作。缺点是受热不均，边缘食物易焦，需要频繁翻动。清洗方便，不占地方，适合厨房空间小的家庭。

电饼铛：上下双面加热，10分钟就能烤熟饼或肉，无需看管。厚锅体保温好，食物受热均匀。体积较大，收纳麻烦，功能单一只能做特定食物。耗电量比平底锅高，适合经常做早餐或烤肉的家庭。