漳平水仙放冷冻还是冷藏?

漳平水仙茶适合冷藏保存，温度控制在5℃左右最佳。冷冻会导致茶叶水分结冰，破坏茶叶结构，影响香气和口感。冷藏可以保持茶叶的新鲜度，延长保质期至6个月左右。

对比

冷藏：将漳平水仙茶密封后放入冰箱冷藏室，低温环境能有效减缓茶叶氧化，保持茶香和滋味。冷藏后的茶叶取出后需尽快饮用，避免反复暴露在空气中。这种方法适合长期存放，能较好地保留茶叶的原始风味。

冷冻：冷冻温度过低，茶叶中的水分会结冰膨胀，破坏细胞壁，导致茶香流失、口感变差。冷冻后的茶叶解冻时容易受潮，滋生细菌，饮用时可能出现异味。这种方法不适合漳平水仙茶，会严重影响品质。