熟透的榴莲冷冻还是保鲜划算?

冷冻榴莲更划算，能保存3-6个月，口感接近新鲜，适合长期存放。保鲜只能放3-5天，容易变质，适合短期食用。

对比

冷冻榴莲：将熟透的榴莲果肉取出，用保鲜袋分装冷冻，可保存半年以上。解冻后质地稍软，但香味浓郁，适合做甜品或直接吃。冷冻成本极低，只需冰箱空间，一次处理能多次使用。

保鲜榴莲：整个榴莲常温放2天，冰箱冷藏3-5天。果肉会逐渐出水，香味变淡，甚至发酸。适合现买现吃，但容易浪费。每天检查是否变质，保存麻烦，适合家庭人口少的情况。