煮熟的皮皮虾冷冻还是冷藏好?

煮熟的皮皮虾建议冷藏保存，2天内食用完毕。若需长期保存，可冷冻，但口感会稍差。

对比

冷藏：将煮熟的皮皮虾放入密封盒，冰箱冷藏层存放。温度控制在4度左右，能保持肉质鲜嫩，虾壳不易变硬。适合2天内吃完，食用前无需解冻，直接加热即可。每天有3-4顿饭的时间窗口，保鲜效果最佳。

冷冻：用保鲜袋分装后密封，放入冰箱冷冻层。温度零下18度可保存1个月。冷冻后虾肉会变紧实，加热时需提前解冻，口感不如冷藏鲜嫩。适合长期保存，但每次食用量需提前计划，解冻后24小时内吃完。