大西洋鳕鱼和银鳕鱼哪个好吃推荐?

时间:01-20人气:15作者:琅琅寰佩

大西洋鳕鱼更适合推荐,肉质细腻,味道清淡,适合多种烹饪方式,价格也亲民。

对比

大西洋鳕鱼:肉质雪白紧实,刺少易处理,清蒸或煎炸都能保持原味,适合老人和孩子。每500克价格约30元,性价比高。

银鳕鱼:油脂更丰富,口感绵软,自带奶香,适合香煎或焗烤,但价格较高,每500克可达80元,且市场上常有假冒品。

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