紫菜应该放在冰箱的冷藏还是冷冻?

紫菜应该放在冰箱的冷藏室保存。

对比

冷藏保存：紫菜放在冷藏室可以保持干燥和脆度，开封后用密封袋装好，能存放1个月左右。温度在4度左右，不会让紫菜受潮，下次用的时候依然香脆。适合经常吃紫菜的人，比如每周都会煮汤或包饭的家庭。

冷冻保存：紫菜放冷冻室可以延长保存时间，能放半年以上。但取出后容易受潮变软，需要重新烘烤或烘干才能恢复口感。适合一次买很多紫菜，或者不常吃的人。冷冻后的紫菜如果没密封好，还容易吸收冰箱里的异味。