高粱白酒和米酒哪个好?

高粱白酒和米酒各有特色，选择取决于个人口味和饮用场合。高粱白酒酒精度高，口感浓烈，适合喜欢刺激感的人；米酒酒精度低，口感柔和，适合日常小酌或烹饪调味。

对比

高粱白酒：高粱白酒以高粱为主要原料，经过多次发酵和蒸馏制成，酒精度一般在40度以上。入口辛辣，回味悠长，适合搭配重口味菜肴或寒冷天气饮用。少量饮用能促进血液循环，但过量容易伤身。

米酒：米酒以糯米或大米为原料，发酵时间短，酒精度通常在10度以下。口感甜润，带有淡淡酒香，适合直接饮用或加入甜品中。营养丰富，含有多种氨基酸和维生素，适合老人和女性适量饮用。