高粱酒和米酒哪个好?

高粱酒和米酒各有特色，选择哪个好取决于个人口味和用途。高粱酒酒味浓烈，适合喜欢辛辣口感的人；米酒口感柔和，适合日常饮用或烹饪。

对比

高粱酒：高粱酒以高粱为原料，经过发酵和蒸馏制成，酒精度数较高，一般在40度以上。它的香味浓郁，入口辛辣，回味悠长。适合冬天饮用，能驱寒暖身，也常用于泡制药酒。

米酒：米酒以糯米或大米为原料，发酵时间较短，酒精度数较低，通常在10到20度之间。口感甜润，带有淡淡米香，适合夏天冰镇饮用。米酒还常用于制作甜品，如酒酿圆子，营养丰富。