黄菜籽油和黑菜籽油哪个产量高?

黄菜籽油的产量比黑菜籽油高。黄菜籽油种植范围广，适应性强，全球年产量可达数百万吨；黑菜籽油产量较少，主要在欧洲部分地区种植，年产量仅几十万吨。

对比

黄菜籽油：种植历史悠久，适合温带和亚热带气候，中国、加拿大、印度等国家大面积种植，每亩产量约150公斤，加工技术成熟，市场供应充足，价格相对较低。

黑菜籽油：生长条件较严格，需要凉爽湿润的环境，主要分布在波兰、德国等地，每亩产量约80公斤，种植面积小，产量有限，常被视为高端食用油，价格较高。