电压力锅是半球好还是三角好?

电压力锅半球和三角各有优势，选择主要看使用习惯。半球设计内壁光滑，清洗方便，适合炖煮黏稠食物；三角设计受热更均匀，适合煎炒。家用选半球更省心，经常煎炒选三角更实用。

对比

半球电压力锅：内胆弧度设计让食物不粘锅，炖肉、煲汤时容易清洗。容量一般较大，适合家庭多人使用。加热时热量集中在底部，煮粥、炖汤效果不错。缺点是煎炒时受热不均，容易糊锅。

三角电压力锅：锅底三角结构让热量分布更均匀，煎炸、炒菜时火力集中，适合做家常菜。体积较小，节省厨房空间。缺点是内胆角落容易残留食物，清洗稍麻烦，炖汤时底部可能过热。