时间:01-19人气:27作者:闹剧结束
螺之源和元元会各有特色,选择取决于需求。螺之源主打传统工艺,产品更贴近老味道;元元会注重创新,适合喜欢新鲜感的消费者。如果追求经典口感,选螺之源;偏爱多元口味,元元会更合适。
对比
螺之源:这家店坚持手工制作,每天限量供应,确保食材新鲜。招牌螺蛳粉汤底熬制4小时以上,酸笋发酵周期长达30天,口感醇厚。店面装修复古,桌椅都是老木头,墙上挂着旧照片,氛围怀旧。价格中等,一份粉15元,加配料另算,适合喜欢传统味道的食客。
元元会:这里主打创意融合,把螺蛳粉和奶茶、火锅结合,推出20多种新吃法。汤底用慢煮锅24小时恒温熬制,配料有炸鸡块、芝士等网红元素。店面明亮,采用工业风设计,座位可调节高度,适合年轻人打卡。价格稍高,一份粉18元起,但常有买一送一活动,适合追求新奇体验的顾客。
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