古巴龙虾和澳龙的哪个好吃?

古巴龙虾和澳龙各有特色，古巴龙虾肉质紧实，鲜甜中带一丝咸味，适合清蒸或白灼；澳龙则肉质细嫩，油脂更丰富，适合香辣或芝士焗烤。选择哪种好吃，取决于个人口味偏好。

对比

古巴龙虾：古巴龙虾体型中等，外壳偏红，肉质弹牙，咬下去有明显的纤维感，鲜味直接但不油腻。烹饪方式简单就能凸显原味，适合喜欢清淡鲜甜口感的人。价格相对实惠，每只约500克左右，适合家庭聚餐或日常食用。

澳龙：澳龙体型较大，外壳呈深褐色，肉质更软嫩，带有自然的甜味和油脂香气。烹饪时需要更多调料搭配，如蒜蓉、芝士等，才能激发其风味。每只可达1千克以上，价格较高，多用于高档餐厅或重要宴请。