牧草养猪好还是牧草养牛好?

牧草养牛比养猪更合适，因为牛的消化系统更适合分解粗纤维，能高效利用牧草中的营养。猪对粗纤维的消化能力较差，过多牧草会影响其生长速度和饲料转化率。

对比

牧草养牛：牛是反刍动物，四个胃室能充分消化牧草中的纤维素。一头成年牛每天可吃20公斤牧草，体重稳定增长。牧草成本低，每亩地年产鲜草约5吨，足够养活2头牛。牛吃牧草后肉质更紧实，市场售价高。

牧草养猪：猪的单胃结构无法有效利用牧草中的纤维。猪每天吃5公斤牧草，但仅能吸收少量营养，生长速度比吃配合饲料慢30%。牧草体积大，猪吃多了会占据胃容量，导致蛋白质和能量摄入不足。养猪用牧草替代部分饲料，成本虽降，但出栏时间延长，经济效益低。