啤酒麦芽度高好还是低好呢?

啤酒麦芽度没有绝对的好坏，主要看个人口味和饮用场景。高麦芽度的啤酒口感浓郁、酒精度高，适合慢慢品尝；低麦芽度的啤酒清爽易饮，适合聚会畅饮。选择哪种取决于你喜欢重口味还是清淡口感。

对比

高麦芽度啤酒：麦芽含量高，发酵后酒精度可达10度以上，口感醇厚，带有焦糖、巧克力等风味，适合搭配红肉或奶酪。这类啤酒保质期长，但喝多了容易醉，适合小口细品。

低麦芽度啤酒：麦芽含量低，酒精度一般在4度左右，口感清爽，带点果香或花香，适合夏天冰镇后饮用。这类啤酒价格亲民，适合朋友聚会大口喝，但风味层次较简单，不够耐喝。