电炖锅白瓷跟陶瓷锅哪个好些?

电炖锅白瓷更适合炖煮汤品和甜品，保温性好，操作简单；陶瓷锅适合炒菜和煎炸，受热均匀，耐用性强。

对比

电炖锅白瓷：内胆采用白瓷材质，加热慢但保温时间长，适合长时间炖煮。功率一般在200瓦左右，耗电量低。适合炖汤、煮粥、蒸蛋等，操作方便，一键启动。容量多为1-2升，适合2-3人使用。清洗时需轻拿轻放，避免磕碰。

陶瓷锅：整体为陶瓷材质，耐高温，可直接明火使用。锅体厚重，储热效果好，适合炒菜、煎炸、炖煮。重量约1-3公斤，锅深较浅，方便翻炒。适合4-6人家庭使用，但耗电量较高（若电陶炉版本）。清洗时需用软布，避免硬物刮擦。