锡纸烧烤适合开店还是摆摊?

锡纸烧烤更适合摆摊。摆摊成本低，灵活机动，能快速吸引人流，尤其适合夜市或商圈。开店需要租金、装修和人力，压力大，回本周期长。摆摊试错成本低，适合新手尝试市场需求。

对比

摆摊：投入小，几千元就能起步，一辆推车就能营业。选址灵活，哪里人多去哪里，下班高峰或夜市生意好。操作简单，自己就能搞定，省去雇人费用。回本快，生意好时几个月就能赚回成本。

开店：固定租金每月几千到上万，装修至少要几万元。需要雇厨师、服务员，人力成本高。选址固定，依赖周边人流，竞争激烈时生意难做。回本慢，一般要1年以上才能盈利，风险较大。